Crecí en el barrio de Santa Ana y, como muchos campechanos, mi vida cotidiana estuvo marcada por un lugar muy especial: la Panadería Manolo. Desde niño, el aroma de sus hornos encendidos era parte del paisaje de mi colonia, un recordatorio de que los negocios locales son más que comercios: son parte de nuestra historia y de nuestra identidad. Cuando pienso en Economía de Barrio, inmediatamente me viene a la mente Panadería Manolo. Porque este ícono campechano representa lo mejor de lo nuestro: las …
Categoría: Consumo Local
La gastronomía campechana guarda tesoros que combinan historia, sabor y creatividad. Uno de los más representativos son los dulces cristalizados, elaborados con frutas como el higo, el chilacayote o la calabaza, que después de un proceso paciente adquieren brillo, textura y un sabor inigualable. Como parte de mi labor de rescate cultural y promoción económica, he impulsado la difusión de estas recetas tradicionales que forman parte del libro De la Fruta al Confite. Para mí, José Domingo Berzunza Espínola (Pepe Berzunza), rescatar estas …
Recomendación gastronómica y de emprendimiento de Pepe Berzunza Cuando pienso en los aromas que evocan a Campeche, recuerdo las ferias, los parques y las calles del centro histórico, donde el olor a azúcar tostada y vainilla atrae a cualquiera que pasa cerca. Los cacahuates garapiñados forman parte de esa memoria colectiva: un dulce sencillo, económico y rendidor, que además de endulzar la vida, ofrece una puerta de entrada al autoempleo y a los pequeños emprendimientos familiares. En mi experiencia impulsando la economía …
Cuando asumí la Secretaría de Desarrollo Económico de Campeche (SEDECO), supe algo fundamental: la formalización y el acceso real a herramientas financieras no eran una opción, sino una necesidad. Nuestro objetivo fue claro: implementar una verdadera política pública de inclusión financiera. Una oportunidad real: +1,000 terminales Sr. Pago Junto con BANCAMPECHE, distribuimos más de 1,000 terminales punto de venta (Sr. Pago) en el estado entre 2015 y 2019, cubriendo desde barrios populares hasta zonas rurales y productores aislados. No era solo un salto digital: …
Entre 2015 y 2019, desde la Secretaría de Desarrollo Económico de Campeche impulsé un programa de modernización de mercados como espacios de inclusión social y desarrollo económico. En Ciudad del Carmen atendimos los mercados Morelos, Alonso Felipe de Andrade y el Mercado de Mariscos, este último totalmente renovado con un mural instagrameable creado por artistas locales. En la ciudad de Campeche trabajamos en los mercados Pedro Sáinz de Baranda, San Román, Concordia y el mercado sobre ruedas. Con mejoras de infraestructura, capacitación e innovación tecnológica, devolvimos dinamismo y confianza …
José Domingo Berzunza Espínola invita a apoyar la Economía de Barrio
El origen de una política pública innovadora Cuando asumí la Secretaría de Desarrollo Económico de Campeche, tenía clara una preocupación: los jóvenes emprendedores enfrentaban enormes barreras para acceder a financiamiento. La banca tradicional los consideraba de alto riesgo, y los créditos disponibles imponían tasas que muchas veces volvían insostenible cualquier idea de negocio. Fue en ese contexto que diseñamos el programa Crédito Joven Tasa 0, un modelo inédito en México. Nuestro objetivo era claro: ofrecer a los jóvenes campechanos la posibilidad de acceder …
Como Secretario de Desarrollo Económico de Campeche, tuve el privilegio de impulsar el programa “Consume Campeche Compras Gobierno”, una estrategia que fortaleció a las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYMES) locales al integrarlas directamente en las adquisiciones públicas del estado. El objetivo era claro: que cada peso invertido por el gobierno estatal representara una oportunidad para los empresarios campechanos. Con Consume Campeche Compras Gobierno, aseguramos que las compras gubernamentales priorizaran a proveedores locales, generando un impacto directo en el desarrollo regional, la creación de empleos y …
Pepe Berzunza impulsa Consume Campeche
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