Sándwichón campechano: receta tradicional, historia, ingredientes y preparación. Un clásico de las reuniones en Campeche y la Economía de Barrio. El sándwichón campechano es más que un platillo: es un ritual. En Campeche aparece en todos los cumpleaños, novenarios, reuniones familiares, meriendas, y hasta en las fiestas patronales de los barrios tradicionales. Es un clásico que une generaciones porque combina lo que más nos gusta: panes suaves, rellenos frescos y un betún salado que siempre termina ganándose un lugar en la mesa …