Entre 2016 y 2018, bajo la dirección de José Domingo “Pepe” Berzunza Espínola, Campeche impulsó el programa Desarrollo de Proveedores del Sector Turístico, una iniciativa de la SEDECO y el INADEM con cooperación técnica del País Vasco. El proyecto fortaleció la competitividad …
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Merienda campechana recién horneada envuelta en hoja de plátano sobre mesa de madera tradicional campechana, receta recomendada por Pepe Berzunza
Descubre el tradicional dulce de papaya campechano, una joya de la confitería artesanal incluida en el libro De la Fruta al Confite de Manuel Lanz Cárdenas. Pepe Berzunza comparte su historia, receta e inspiración como parte de la campaña Consume …
La Inversión Extranjera Directa (IED) constituye uno de los indicadores más utilizados para medir la confianza en la economía de un territorio y su capacidad de insertarse en mercados globales. Sin embargo, como advierte la literatura …
El ciricote (también llamado siricote) es un fruto tropical muy apreciado en Campeche y la península de Yucatán. De pulpa firme y sabor ligeramente astringente cuando está fresco, se transforma en un manjar cuando se cocina …
Cuando los procesos legales familiares fallan en reconocer la dignidad de las familias, cuando madres y padres son separados de sus hijas e hijos de manera injusta, ahí surge la fuerza de comunidades como Todo por Ti. …
En 1909, Gustavo Martínez Alomía escribió un ensayo que marcaría un hito en la reflexión sobre las condiciones estructurales del desarrollo regional en México: Causas que han determinado la decadencia del Estado de Campeche. Su análisis, formulado …
Cuando se analiza el papel del emprendimiento en las economías emergentes, es necesario comprender que este no puede reducirse a una suma de iniciativas individuales, ni entenderse exclusivamente bajo el prisma de la innovación de élite …
La experiencia de desarrollo económico en Campeche entre 2015 y 2021 constituye un caso especialmente ilustrativo del papel que las instituciones desempeñan en la construcción de capacidades productivas territoriales. Lejos de reducirse a una cuestión de …
La historia económica de los Países Bajos en la década de 1960 nos legó un concepto que, con el paso del tiempo, se volvió diagnóstico recurrente para economías mal gestionadas: la Enfermedad Holandesa. Aquel fenómeno, producto …
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